Unilloy - 日本 - UNILLOY 一體成型鑄鐵平底煎鍋 【日本三条鑄工所製】 26cm

Unilloy - 日本 - UNILLOY 一體成型鑄鐵平底煎鍋 【日本三条鑄工所製】 26cm

沉重而厚實
$1480$1980

產品介紹

"顛覆了鑄鐵(=鑄鐵)煎鍋和煎鍋的常識,這些煎鍋和煎鍋具有“沉重而厚實”的形象,並實現了讓您每天都想使用的易用性。手柄有兩種類型:普通手柄和矽膠標記手柄。 小內徑 26 釐米, 體高 5.5 釐米, 總高 12 釐米, 總長度 47 釐米, 底部直徑 180mm厚度約22.5毫米其他耐熱600°C原產國日本能力2.3升材料球墨鑄鐵表面噴漆耐熱矽膠塗層(耐熱至600°C)耐熱矽膠塗層在使用時會褪色。 即使油漆完全消失,使用也沒有問題。相容熱源相容所有熱源(燃氣、IH、烤箱、護套加熱器、輻射加熱器等) 不能使用微波爐。型號UF261重量1.3公斤導熱性好:優點是熱周均勻快速,熱量在短時間內加熱,蓄熱性能極佳,因此餘熱可用於煮好裡面。 肉類菜餚使肉質鮮嫩多汁。 魚菜的皮很脆,裡面很豐滿。薄而輕:一個典型的煎鍋厚45毫米,而Uniroi煎鍋的厚度為2~2.5毫米。 當它重約一半時,它是一個輕巧且易於處理的煎鍋。

IH和明火合二為一:無論熱源如何,它都是多人煎鍋。不粘:它的特點是與油和不粘的相容性。持久:它是一種可以長時間使用10年或20年的煎鍋~因為它不會像氟樹脂塗層那樣剝落。時尚設計:在德國米其林廚師馬里奧·甘巴的監督下,它由處理眾多炊具的山田浩民設計。易於使用和清潔:手柄設計為盡可能遠離火源,並且角度易於抓握,因此加熱時不會變熱。 手柄的接合面積最小化,以便您可以徒手握住手柄。 一體式模壓以保持清潔。 污垢不會積聚在連接支架上,因此易於清潔。不僅受到家庭使用的高度評價,而且受到廚師的高度評價:許多廚師喜歡肉類和魚類菜餚,以及蔬菜,因為它們變得美味。 ●時尚設計輕盈美學  ●極輕量一體化設計 ●絕佳優異熱傳導性  ●適用多種火源  ●米其林三星主廚推薦 | ●日本職人製造生產 開鑊/使用注意 1. 先以熱水及清潔液用百潔布沖洗 2.加入適量油食油煮至沸騰 倒掉食油 待鐵鑊冷卻後 再把食油均勻塗在表面才可以開始使用! 3. 每次清洗後用火稍為哄乾 避免生鏽  4. 可塗上少許食油養鑊 效果更佳"